方法一：先发制人
在不喝酒的情况下，敬酒要选择主动出击，要是领导端着酒杯来到你的面前，给你敬酒可是给足了面子，你再以茶敬酒会显得很被动。所以，主动去给领导敬酒，并说明不能喝酒的原因是最好的方式。
“赵总，我酒精过敏，请您见谅，虽然我喝酒不行，但是我的态度端正，这杯饮料我先干了，感谢您一直以来对我的照顾”说完一饮而尽。
这样做一方面让领导觉得你很顾及他的颜面，另一方面也让酒桌上的人看到，领导都体谅你不喝酒了，其他人也不好再逼你喝酒。
方法二：酒不足，用话凑
酒量不行，话总要会说，你可以这么说：“领导，我真的是因为身体原因，不能喝酒，我真心实意的敬您一杯茶，虽然茶没有白酒那么浓烈没有度数，但是我对您的心意可是高度的，祝您身体健康。”
方法三：找同盟解围
在领导来敬酒之前，先找好身边的同事解围，由对方帮你圆场，比你自己解释强一百倍。
在领导过来敬酒时，以茶敬酒显得寡淡，你可以假装去找酒，让同事上前帮你解围，同事可以这么说：”领导呀，酒小胖他去年刚动过手术，上一次喝了一口酒直接就进了医院“，此时你再在旁边装出一副豁出老命要喝酒的模样，一般情况下，领导就会坚决按住你的手不让你喝酒。
方法四：偷梁换柱，搞好服务
转移注意力，酒不会喝，服务好大家还是可以的。当领导来敬酒时，你可以这么说：”领导，比起喝酒，我更擅长倒酒，这么好的酒应该留给你们真正懂酒的人品，我喝就是山猪吃细糠，白白糟蹋了好酒。我今天就给大家搞好服务，大家喝得尽兴不要有后顾之忧，喝醉了我送大家回家。“
三、不喝酒就是看不起我
如果同事对你说不喝就是看不起我，这时该怎么办？
你可以这么回答：”您可千万别这么说，我可是拿你当君子来交的，君子之交淡如水，以茶代酒也很美，只要感情有，喝什么都是酒，有感情就有理解，我以茶代酒，敬您一杯“。
如果领导说不喝就是看不起我，你又该怎么办呢？
你可以半开玩笑半当真的这么说：”领导呀，我的确是因为身体原因不能喝酒，我喝了这杯酒就得马上进医院，我不是不敢死，我是怕连累在座的各位，我不是看不起您，我是看不起病呀“。
以下几种常用的酒桌对决话术也可以用起来：
对方：“人在江湖走，哪能不喝酒”。
你可以回答：“只要感情有，喝什么都是酒”。
对方：”感情深，一口闷“。
你可以回答：”感情不够才拿酒来凑，我可不希望我们的感情有水分，酒半杯情满怀，留点空间给将来嘛“。
对方：”感情铁，喝出血“。
你可以回答：”酒逢知己千杯少，能喝多少算多少“。
对方：”酒是粮食精，越喝越年轻“。
你可以回答：“茶是书中魂，越品越精神，那我就以茶代酒敬您一杯”。
常在江湖走，能喝两杯是最好的。如果你是不喝酒的人一定要记住，营造滴酒不沾的人设，不管谁敬你酒都不能喝，刘总敬你喝了，张总敬你不喝就说不过去，千万不要破功不然一切都是白费。
最后祝大家身体健康，生意兴隆财源广进，轻松笑傲酒场！返回搜狐，查看更多